القهوة تحمي الاسنان من التسوس

من طرف **همسة امل** 2010-02-07, 21:25

القهوة تحمي الأسنان من التسوس

باحثون ايطاليون يقولون أن القهوة تساعد في منع حدوث الحفر وتجويفات الأسنان المسببة لتسوسها وتساقطها

اكتشف باحثون إيطاليون أن بإمكان القهوة محاربة البكتيريا وميكروبات الفم المؤذية لللثة والأسنان وتساعد في منع حدوث الحفر وتجويفات الأسنان المسببة لتسوسها وتساقطها

وأوضح الباحثون أن القهوة المصنوعة من حبوب البن المحمصة تتمتع بخصائص مضادة لأنواع معينة من الجراثيم ومنها المكورات المتسلسلة من نوع ستربتوكوكاس ميوتانز التي تعتبر المسبب الرئيس لتجاويف وتسوس الأسنان

ووجد الباحثون في جامعتي بافيا وآنكونا الإيطاليتين بعد إجراء تحاليل مخبرية على عينات من البن الأخضر والمحمص والقهوة العربية والخشنة التي تستخدم في بلدان مختلفة أن جميع عينات القهوة منعت التصاق البكتيريا بمينا الأسنان إلا أن البن الأخضر غير المحمص كان أقل فعالية من الأنواع المحمصة الأخرى

وتبين بعد اختبار عينات من القهوة المطحونة وفورية الذوبان التي تعرف بالنسكافيه التي تحتوي على الكافيين والخالية من هذه المادة أن القهوة فورية الذوبان بدت أكثر فعالية في مهاجمة البكتيريا ولم يكن للكافيين أي دور ملحوظ في الأثر المضاد للتسوس الذي تتمتع به القهوة

وفسّر العلماء في مجلة الزراعة وكيمياء الغذاء المتخصصة أن مادة ترايجونيللين الذائبة في الماء التي تساهم في إعطاء القهوة رائحتها ومذاقها المميز هي المسؤولة عن حماية الأسنان من البكتيريا وجراثيم الفم

طبعا مع كل هذه الفوائد ينصح بالاعتدال لأن كل شئ ان زاد عن حده فلابد أن يكون له مضار

منقول للفائدة

من طرف **تفاصيل الحب** 2010-02-07, 21:27

والله ياغاليتى
معلومات جديدة
بس ما بحب القهوة أنا بس حبيتها مشان خاطر شخص غالى على
بعرف انه القهوة تمنع الصلع عن الرجال
مشكورة كتير ع هالمعلومات القيمة
دمت بتميز
تحياتى

من طرف **همسة امل** 2010-02-07, 21:34

اختي الغالية مرورك كان من البرق اسرع ومن النجم المع لا عدمنا هالطلة بس القهوة مفيدة وكمان مضادة للتاكسد يعني بتخلص الجسم من المواد التي تساعد على السرطان ومنشطة للقلب انا بدونها ما بعرف اهدا