اكلات رائعة الدجاج المحششي

الدجاج المحشي


كل سنة وانتو سالمين يارب


]

Click this bar to view the full image.

Click this bar to view the full image.

نسلق بازيلا حب ونقطع جزر مكعبات صغيره ونسلقه



نحضر حشو الارز



نسلق الارز 3\4 السلقه بالماء الذي سلقنا فيه البازيلا والجزر وذلك للاستفاده من الفيتامينات في الماء



يعني اذا كان عنا 2 ك ارز نضع عليه 2 ك ماء ونتركه ينضج حتى يجف ماؤه



نقلي صنوبر



نخلط الجزر والبازيلا والصنوبر والارز مع البهارات والملح والهيل والفلفل الاسود والكركم و2 م ك زيت زيتون

Click this bar to view the full image.

نبهر الدجاج بالبهارات والملح والكركم والهيل من الداخل والخارج



ونحشي الدجاج ونقفله بعود الاسنان



ونخرم الدجاج بشوكه حتى تصل الى العظم هذه الخطوه حتى ما يكون بداخل الدجاج اثر للدم بعد النضج



نضعه بكيس الفرن مع بطاطا مقطعه والبصل ونغلقه ونضعه في صينيه الفرن

Click this bar to view the full image.

ونتركه ينضج حوالي 1 و1\2 س على 400 ف

يقدم مع الصنوبر القلي والارز المفلفل على الجنب

Click this bar to view the full image.

[size=21]

Click this bar to view the full image.

صحه وهناءءء