المواضيع الأخيرة
الكبة
+4
لحن الصمت
المهموم
النورس الجريح
دمعة الم
8 مشترك
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ وردة العشاق ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ :: ©?°¨¨°?©©?°¨¨°?© قسم الأسرة و الحياة الزوجية ©?°¨¨°?©©?°¨¨°?© :: وردة المطبخ
صفحة 1 من اصل 1
الكبة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة عمل الكبه المقليه
المكونات :
اولا : عجينة الكبه : كيلو غرام لحمة كبة مدقوقه
4 اكواب برغل ابيض ناعم مغسول و مصفى
كوب سميد
بصلة مقطعة الى 3 أو 4 قطع
ملعقة طعام ملح
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
نصف ملعقة صغيره فلفل اسود
ماء لدعك الكبة
ثانيا : الحشوة : نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة مفرومة ناعما
3 الى 4 ملاعق طعام سمنة
ملعقة صغيرة بهار حلو
ملعقه صغيرة ملح
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة فلفل احمر
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف كوب صنوبر
طريقة التحضير :
1 - يحمى الزيت في مقلاة و يقلى فيه البصل حتى يذبل .
- تضاف اللحمة المفرومة و يتابع القلي حتى يتم امتصاص كل الماء .
- تطفأ النار و تضاف التوابل الى المقلاة و تخلط مع اللحمة و البصل
4 - يضاف الصنوبر او الجوز و تترك الحشوة حتى تبرد تماما .
- لتحضير الكبة يغسل البرغل ويصفى ثم تضاف اليه بقية المكونات وتدعك جيدا باليد أو بالمكنة حتى تصبح دبقة و تقرص الى كرات بحجم البيضة .
- تفتح فجوة في وسط كل قرص كبة بواسطة الاصابع المبللة بالماء ويحشى قرص الكبة بمقدار من الحشوة ثم يختم ويصف في صنية .
- يحمى الزيت و تقلى فيه أقراص الكبة و تقدم مع شرائح الحامض .
صحتين وعافية
طريقة عمل الكبه المقليه
المكونات :
اولا : عجينة الكبه : كيلو غرام لحمة كبة مدقوقه
4 اكواب برغل ابيض ناعم مغسول و مصفى
كوب سميد
بصلة مقطعة الى 3 أو 4 قطع
ملعقة طعام ملح
ملعقة صغيرة فلفل أحمر
نصف ملعقة صغيره فلفل اسود
ماء لدعك الكبة
ثانيا : الحشوة : نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة مفرومة ناعما
3 الى 4 ملاعق طعام سمنة
ملعقة صغيرة بهار حلو
ملعقه صغيرة ملح
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة فلفل احمر
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف كوب صنوبر
طريقة التحضير :
1 - يحمى الزيت في مقلاة و يقلى فيه البصل حتى يذبل .
- تضاف اللحمة المفرومة و يتابع القلي حتى يتم امتصاص كل الماء .
- تطفأ النار و تضاف التوابل الى المقلاة و تخلط مع اللحمة و البصل
4 - يضاف الصنوبر او الجوز و تترك الحشوة حتى تبرد تماما .
- لتحضير الكبة يغسل البرغل ويصفى ثم تضاف اليه بقية المكونات وتدعك جيدا باليد أو بالمكنة حتى تصبح دبقة و تقرص الى كرات بحجم البيضة .
- تفتح فجوة في وسط كل قرص كبة بواسطة الاصابع المبللة بالماء ويحشى قرص الكبة بمقدار من الحشوة ثم يختم ويصف في صنية .
- يحمى الزيت و تقلى فيه أقراص الكبة و تقدم مع شرائح الحامض .
صحتين وعافية
دمعة الم- المديرة العامة
- اوسمتي:..
عدد الرسائل : 23369
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 14/02/2009
المزاج : هادئة
رد: الكبة
يسلمو دمعة
جد الكبة زاكية
بس ما اظن حد بيعمل زي كبة امي
جد الكبة زاكية
بس ما اظن حد بيعمل زي كبة امي
المهموم- عاشق ذهبي
-
عدد الرسائل : 374
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 18/10/2009
المزاج : مهموم
رد: الكبة
الكبة من الاخر
انا بحبها
يسلمووووو
انا بحبها
يسلمووووو
لحن الصمت- عاشق متألق
-
عدد الرسائل : 260
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 07/10/2009
المزاج : صامت
دمعة الم- المديرة العامة
- اوسمتي:..
عدد الرسائل : 23369
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 14/02/2009
المزاج : هادئة
رد: الكبة
اممممممممممـ مبينة زاكية دمعة
أجى عليكـ مشان تعمليلى اياها
بتستقبلينى
دمت بود
تحياتى
أجى عليكـ مشان تعمليلى اياها
بتستقبلينى
دمت بود
تحياتى
تفاصيل الحب- بســــ المنتدى ــــمة
- اوسمتي
أدمنتك حبيبى وقدمت لك الحب بتفاصيله
وغمرتك بحنانى فى الشتاء القارس
عدد الرسائل : 3521
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 30/07/2009
المزاج : ماشى الحالـ
رد: الكبة
غاليتى دمعه
اكيد زاكيه من تحت ايديكًٍٍٍَِ الحلوين
بلسم جروحى- الملكة
-
عدد الرسائل : 2086
العمر : 30
موقع : هذه الدنيا شراع بين بحر وسماء من هنا موج هناء من هنا موج شقاء فليكن قلبك نجما سابحا في كبرياء ......
تاريخ التسجيل : 04/08/2009
المزاج : رايئه
رد: الكبة
يسلمو دمعة الم
رائعة كعادتك
اكيد زاكية
رائعة كعادتك
اكيد زاكية
سماء عاشق- عاشق مهم
- اوسمتي:
عدد الرسائل : 2350
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 17/05/2009
المزاج : منيـــــــــــح
رد: الكبة
منظرها بيشهي كتير والله
انا بحب الكبة بس مو كتير
تسلم ايدك دمعة ويعطيكي العافية
دمتي بود
انا بحب الكبة بس مو كتير
تسلم ايدك دمعة ويعطيكي العافية
دمتي بود
عاشقة الاوتار الحزينة- العشـــ اميرة ـــاق
-
عدد الرسائل : 585
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 14/08/2009
المزاج : جيد
رد: الكبة
اشكر لكم جميعا روعة مروركم
دمتم بخير
دمتم بخير
دمعة الم- المديرة العامة
- اوسمتي:..
عدد الرسائل : 23369
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 14/02/2009
المزاج : هادئة
؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ وردة العشاق ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛ :: ©?°¨¨°?©©?°¨¨°?© قسم الأسرة و الحياة الزوجية ©?°¨¨°?©©?°¨¨°?© :: وردة المطبخ
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2016-08-11, 18:37 من طرف بلسم جروحي
» مكتبات LCD مودرن _ مكتبات ال سى دى مودرن 2015 بدمياط
2016-06-22, 14:45 من طرف النورس الجريح
» معرض اثاث مودرن من غرف النوم المودرن واثاث لمنزل متكامل فى دمياط 2015
2015-05-24, 14:41 من طرف ragyattelgna
» غرف نوم مودرن جديدة جدا _ اروع واجمل غرف نوم مودرن 2015 _ افضل غرف نوم مودرن في دمياط
2015-05-24, 14:40 من طرف ragyattelgna
» غرف نوم اطفال مودرن مميزة ورائعة جدا _ احدث غرف نوم اطفال مودرن 2015
2015-05-24, 14:39 من طرف ragyattelgna
» غرف سفرة مودرن_ غرف سفرة مودرن رائعة 2015 بدمياط
2015-05-24, 14:38 من طرف ragyattelgna
» ركنات مودرن رائعة جدا _ ركن مودرن جديدة بدمياط 2015
2015-05-24, 14:35 من طرف ragyattelgna
» تربيزات مودرن 2015 _ احدث تربيزات مودرن 2015 _ اروع تربيزات مودرن 2015
2015-05-24, 14:34 من طرف ragyattelgna
» انتريهات مودرن جديدة 2015 _ انتريهات مودرن مميزة جدا بتصاميم رائعة فقط لدينا بدمياط
2015-05-24, 14:33 من طرف ragyattelgna
» اثاث منزلي مودرن 2015 _ اثاث مودرن جديد بدمياط 2015 _ اثاث منزلي مودرن بدمياط
2015-05-24, 14:32 من طرف ragyattelgna