صنية دجاج بالكتشب

من طرف **دمعة الم** 2009-05-21, 11:52

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أنا لطشت لكم هذه الوصفة وجيتها

وان شاء الله تعجبكم

المقــاديـر

• دجاجة مقطعة الى أربعة أقسام.

• 2/1كاس كاتشب
.
• 2ثوم مدقوق مع البهار.

• حبه فلفل رومي مقطعة شرائح.

• ملح- بهار- فلفل أسود.

• ملعقة صغيرة نعناع مجفف.

• كوب ماء حار لاأكثر.(80) مل

الطـريقــة

* ضعي الكاتشب في زبدية ويضاف اليه بقيه المقادير

ماعدا الدجاج والفلفل الرومي وتخلط جيدا.

* تغمس قطع الدجاج الواحده تلو الاخرى في خليط الكاتشب جيدا

حتى تتشبع من جميع الجهات.

* توضع الدجاج في صينيه زجاج ويوضع حلقات الفلفل الرومي

متباعد على الوجه ويصب خليط الكاتشب فوقها.

* تقصدر الصينيه وتوضع في الفرن ونشغل النار

عليها من فوق وتحت ساعه كامله.

تقدم مع الأرز والخبز